Печенье «Ушки»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 320 г.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 60 г.
- простокваша - 550 г.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сода пищевая - 1/3 ч. ложки
Способ приготовления
Яйцо взбейте с сахаром, добавьте простоквашу, растопленное масло, перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с содой и замесите тесто.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте его ромбиками, защипните в каждом 2 противоположных края и уложите на противень, смазанный маслом.
Выпекайте печенье при 200 С до золотистого цвета.