Печенье «Простое»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 160 г.
- крахмал картофельный - 2 ст. ложки
- сахар - 80 г.
- сахар ванильный - 20 г.
- масло сливочное - 100 г.
- молоко - 50 г.
- желтки яичные - 5 шт.
- сода пищевая - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Сахар растворите в молоке, добавьте яичные желтки, ванильный сахар, размягченное масло, перемешайте. Соедините смесь с мукой, крахмалом и содой, замесите тесто и охлаждайте его 30 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0, 5 см, выемками вырежьте из него фигурки, уложите их на сухой противень.
Выпекайте печенье 10 минут при 180-200 С.