Печенье яблочное (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- масло сливочное - 100 г
- сахар коричневый - 1 стакан
- яблоки - 2 шт.
- курага - 100 г
- сок яблочный - 1/4 стакана
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- корица молотая - 1/4 ч. ложки
- гвоздика молотая - 1/4ч. ложки
Способ приготовления
Яблоки очистите от кожицы, нарежьте кубиками и припустите в смеси яблочного сока, 3 ст. ложек воды и 1 ст. ложки сахара.
Курагу замочите до набухания в горячей воде, затем воду слейте, а курагу нарежьте кубиками. Взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте охлажденные припущенные яблоки, курагу, перемешайте.
Муку соедините с содой, гвоздикой, корицей, перемешайте и соедините с яблочно-масляной смесью.
Из приготовленного теста отсадите из корнетика на противень, смазанный маслом, печенье. Выпекайте 15 минут, затем охладите и подайте. При подаче посыпьте печенье сахарной пудрой.