Печенье медовое (3)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- маргарин - 150 г
- сода пищевая - 1/3 ч. ложки
- мед - 2 ст. ложки
- сахар - 1 стакан
- орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
- миндаль рубленый - 2 ст. ложки
- яйца - 2 шт.
Способ приготовления
Сахар и мед соединить, прогреть до растворения сахара, смешать с яйцом и одним белком.
Маргарин порубить с мукой и содой до однородной крупки, добавить грецкие орехи и замесить тесто, влив медово-яичную смесь. Охладить.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, смазать желтком, посыпать миндалем. Разрезать на небольшие квадраты.
Выпекать при 240 °С до золотистого цвета.