Печенье соленое с тмином
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- картофель вареный - 3-4 клубня
- маргарин - 160 г
- яичный белок - 1 шт.
- сода - 1/2 ч. ложки
- тмин - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Протертый картофель порубить с маргарином и солью, муку смешать с содой.
Из картофельной массы и муки замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см, смазать белком, посыпать тмином и нарезать полосками.
Выпекать при температуре 240 °С до золотистого цвета.