Печенье «Подсолнух»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 450 г
- маргарин - 200 г
- сахар - 200 г
- семена подсолнуха - 200 г
- ром или коньяк - 1/2 ч. ложки
- яйца - 5 шт.
- сода - 1/4 ч. ложки
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Маргарин размять, добавить сахар, яйца (3 шт.), соду, соль. коньяк, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт, вырезать лепешки. Смазать края лепешек взбитым желтком и уложить по окружности очищенные семечки. Выпекать печенье при 250–270 °С.