Ореховое печенье (2)
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 4 стакана
- маргарин - 250 г
- кефир - 1 стакан
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- Для посыпки:
- грецкие орехи - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- масло или маргарин - 100 г
- мука пшеничная - 1 стакан
- творог - 100 г
Способ приготовления
Маргарин натрите на терке, соедините с мукой, кефиром и содой. Замесите тесто.
Для посыпки орехи растолките, добавьте сахар, растопленное масло, муку и творог, тщательно перемешайте.
Приготовленное тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую в круг, посыпьте посыпкой, сложите вдвое, еще раз посыпьте и сверните рулетом. Затем нарежьте рулет ломтиками.
Печенье выпекайте 20–30 минут при 200 °С.