Печенье песочное «Анютины глазки»
Ингредиенты
- тесто песочное - 400 г
- джем - 1/2 стакана
- шоколад белый - 50 г
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм и выемкой вырежьте лепешки. У половины лепешек сделайте по два небольших отверстия.
Выпекайте при 230–240 °С 10–15 минут. После выпечки склейте джемом лепешки попарно, уложив сверху лепешку с отверстиями.
Посыпьте печенье сахарной пудрой и в отверстия отсадите из корнетика растопленный на водяной бане шоколад.