Воздушное печенье
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- яичные белки - 4 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- шоколад тертый - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- корица и кардамон молотые - по 1 ч. ложке
Способ приготовления
Яичные белки взбейте в пену. Добавьте сахарную пудру, муку, шоколад, ванильный сахар, пряности и перемешайте.
На противень положите лист пергамента и выложите на него с помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой тесто.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 100 °С духовке в течение 20 минут.