Печенье с корицей (3)
Ингредиенты
- мука - 3 стакана
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст. ложки
- сметана - 3/4 стакана
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- корица молотая - 1 ч. ложка
- сода - 1/2 ч. ложка
- соль - 1 щепотка
- сахар для посыпки
Способ приготовления
Сметану, яйца, масло, сахарную пудру, корицу, соль растереть до образования однородной массы.
Муку смешать с содой, всыпать в сметанную массу и быстро замесить тесто. Сформовать тесто в шар, накрыть салфеткой и выдержать на холоде 30 минут.
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать печенье, посыпать его сахаром. Выпекать на смазанном маслом противне при 220 °С.