Мезельмен
Ингредиенты
- мука пшеничная - 500 г
- сахар - 150 г
- растительное масло - 130 г
- вода - 160 г
- мед - 100 г
- миндаль или кедровые орешки - 100 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, сахара, масла, воды и соли замесить тесто. Тесто накрыть влажной тканью и оставить на 30 минут.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглое печенье. Выпекать при 230 °С до золотистого цвета, охладить, смазать медом и посыпать измельченными орехами.