Печенье с грецкими орехами
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 1/2 стакана
- сливочное масло - 200 г
- сахар - 1/3 стакана
- желток яичный - 1 шт.
- Для сиропа:
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- вода - 1/3 стакана
- грецкие орехи рубленые - 1 стакан
- цедра апельсина тертая - 1/2 стакана
Способ приготовления
Муку соедините с маслом, добавьте сахар, желток, 1 ст. ложку воды и вымесите плотное тесто. Выдержите 30 минут в холодильнике.
Для сиропа соедините пудру и воду, доведите до кипения и варите 5–7 минут. Остудите. Добавьте орехи, цедру. Перемешайте.
Тесто раскатайте, вырежьте сочни диаметром 10 см, на середину каждого положите орехи и сверните сочень вдвое. Выпекайте 30 минут до золотистого цвета.