«Кофейное» печенье
Ингредиенты
- кофе растворимый - 2 ч. ложки
- мука пшеничная - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- изюм без косточек - 50 г
- сода пищевая - 1/4 ч. ложки
- шоколад - 50 г
Способ приготовления
Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте кофе, растворенный в 2 столовых ложках горячей воды, яйцо, изюм, перемешайте. Соедините смесь с мукой, всыпьте соду и замесите тесто.
Тесто с помощью кондитерского мешочка отсадите на противень, смазанный маслом.
Выпекайте печенье 15–20 минут при 200 °С, охладите.
Оформите растопленным шоколадом. Подавайте к кофе.