Ванильное печенье

Ванильное печенье
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 220 г
  • мука кукурузная - 5 ст. ложек
  • сахар - 120 г
  • сливочное масло размягченное - 150 г
  • соль
  • разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
  • эссенция ванильная - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Смешать кукурузную муку с пшеничной мукой, солью и сахаром, затем добавить масло и эссенцию, перемешать до образования крошек. Затем вымесить тесто. Разделить тесто на 2 части. Одну часть уложить в форму, проколоть вилкой в нескольких местах и обозначить ножом кусочки. Повторить операции со второй частью теста в отдельной форме. Обе формы выдержать в холодильнике 1/2 часа. Затем запечь коржи в духовом шкафу при температуре 180°С 20 минут. Готовые коржи посыпать сахарной пудрой и порезать.