Печенье «Рыжие сласти»
Ингредиенты
- морковь - 4 шт.
- сахар - 1 стакан
- сметана - 1 стакан
- мука пшеничная - 2-3 стакана
- сода, гашенная лимонным соком - 1 ч. ложка
- ваниль или тертая лимонная цедра - 1 щепотка
- корица молотая
Способ приготовления
Морковь мы должны натереть на средней терке. Натерли? Добавим к ней сметану, пряности, муку, соду и сахар. Получилось
красивое яркое тесто. Тебе нравится? Теперь поставим тесто в холодильник примерно на час. За это время успеет нагреться духовка. Лучше всего печь наше угощенье при 180 °С.
На смазанный маслом противень (можно использовать и бумагу для выпечки, слегка смазав ее маслом) будем выкладывать
столовой ложкой круглые солнечные лепешечки. Это ничего, что наши будущие печенюшки будут немного отличаться одна от другой, так будет еще интереснее и вкуснее.