Печенье «Минутка»
Ингредиенты
- кокосовая стружка - 150 г
- печенье - 10 шт.
- белки яичные - 2 шт.
- сок лимонный - 1/2 ч. ложки
- сахарная пудра - 1/2 стакана
Способ приготовления
Яичные белки взбейте с сахарной пудрой и лимонным соком в устойчивую пену, всыпьте большую часть кокосовой стружки и перемешайте.
Печенье разложите на противне, сверху чайной ложкой уложите белково-кокосовую массу, посыпьте оставшейся кокосовой стружкой и выпекайте 30 минут при 150 градусах.