Печенье домашнее
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное или маргарин - 250 г
- сахар - 280 г
- сода - 1/2 ч. ложки
- ванилин разведенный - 7-8 капель
- сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления
Яйца растирают с сахаром, добавляют размягченный маргарин, разведенный горячей водой ванилин, хорошо перемешивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают крутое тесто.
Готовое тесто пропускают через мясорубку (можно воспользоваться специальными насадками), выходящие жгутики раскладывают в виде печенья на лист, слегка смазанный маслом, и выпекают в духовке.
Готовое печенье посыпают сахарной пудрой.