Печенье «Каштаны»
Ингредиенты
- маргарин - 250 г
- яйцо вареное - 4 шт.
- сметана - 75 г
- сода, погашенная уксусом - 6 г
- мука пшеничная - 260 г
- орехи грецкие - 100 г ядер
- масло сливочное - 125 г
- молоко - 100 г
- какао-порошок - 75 г
- сахар - 180 г
- вафли для посыпки - 1 пачка
Способ приготовления
Из маргарина, муки, сметаны, растертых яичных желтков и соды замесите тесто.
Сформуйте печенье в виде шариков, положите внутрь ядро ореха и выпекайте в духовке.
Готовое печенье охладите, обмакните в теплую глазурь, затем обваляйте в пропущенных через мясорубку вафлях.
Для глазури смешайте молоко, сахар и какао, уварите до легкого загустения, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.