Печенье «Петушки»
Ингредиенты
- творог - 400 г
- маргарин - 200 г
- мука пшеничная - 480 г
- сахар
- сода - 1/2 ч. ложки
- соль
Способ приготовления
Маргарин порубите или натрите на крупной терке, смешайте с протертым творогом, посолите, добавьте соду и муку, замесите тесто.
Готовое тесто раскатайте, вырежьте из него кружки.
Каждый кружок обмакните одной стороной в сахар, затем сложите пополам обсахаренной стороной внутрь. Получившийся полукруг снова обмакните одной стороной в сахар и сложите пополам обсахаренной стороной внутрь. Надрежьте зубчиками края, чтобы получились «петушиные перья».
Получившиеся «петушки» обмакните одной стороной в сахар, выложите на лист обсахаренной стороной вверх и выпекайте.