Печенье с мускатным орехом
Ингредиенты
- сахар - 250 г
- миндаль сладкий - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- корица молотая и тертый мускатный орех - по 1 ч. ложке
- гвоздика - 1/2 ч. ложки
- цедра лимонная тертая - 1 ч. ложка
- мука пшеничная - 2 т. ложки
- маргарин для смазывания противня
Способ приготовления
Сахар взбейте с яйцами до светлой пышной массы.
Миндаль очистите, мелко порубите, смешайте с пряностями, цедрой, яйцами, мукой и замесите крутое тесто.
Раскатайте тесто в пласт, выемкой вырежьте фигурки, выложите на смазанный маргарином противень и выпекайте в духовке при средней температуре до золотистой корочки.