«Узелки на память»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Одно яйцо сварите вкрутую, протрите и смешайте с двумя сырыми желтками. Добавьте сахар и взбивайте 15 минут.
Введите в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку. Замесите тесто, раскатайте в длинную ленту, нарежьте полосками и каждую полоску завяжите узелком.
Смажьте печенье яичными белками, посыпьте сахарной пудрой, выложите на смазанный маслом противень и испеките.