Апельсиновое печенье с фундуком
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/3 стакана
- масло сливочное - 180 г
- сахар - 2/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- цедра тертая - 1 апельсин
- фундук - 2/3 стакана
Способ приготовления
Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, затем постепенно всыпьте просеянную муку, тертую цедру и молотые орехи, замесите тесто. Разделите тесто пополам и скатайте каждую часть в шар. Из каждого шара сформуйте батоны диаметром 5 см, заверните в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 12 часов.
Нарежьте батоны тонкими ломтиками, уложите их на противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте 5-10 минут при 180 °С.
Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой.