Пирожное «Лакомка»
Ингредиенты
- пресное слоеное тесто - 300 г
- масло сливочное - 1/2 пачки
- молоко сгущенное - 1/4 банки
- мармелад - 50 г
- шоколад - 50 г (1/2 плитки)
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- сливки 3-%-й жирности
- черешня (веточки)
Способ приготовления
Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске до толщины 4–5 мм. Вырежьте лепешки формочкой в виде звездочек. Выпекайте на влажных противнях 15–20 минут при 260 °С. Охладите.
Масло взбейте в пышную пену, постепенно добавляя сгущенное молоко. В конце перемешайте полученный крем с растопленным шоколадом.
Выпеченные звездочки склейте попарно кремом, украсьте кубиками мармелада. Подавайте со взбитыми в пену сливками, оформите веточками черешни.