Веселые «уточки»
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 260 г
- разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
- масло сливочное - 150 г
- сахарная пудра - 80 г
- яйцо - 1 шт.
- яичный желток - 1 шт.
- молоко - 40 г
- соль по вкусу
- Для оформления:
- сахарная пудра - 70 г
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- мармелад
Способ приготовления
Для теста соединить масло, сахарную пудру, яйцо, соль, затем всыпать смесь муки с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто разделить на небольшие шарики и скатать для каждой «уточки» два шарика: побольше — для «туловища», поменьше — для «головы».
Маленький шарик соединить с большим, выложить «уточки» на выстеленный пергаментом противень, смазать смесью желтка и молока. Выпекать 25 минут при 150-180 °С. Остудить.
Выпеченным «уточкам» нарисовать «крылышки» и «глаза» из смеси сахарной пудры и лимонного сока. Сделать «клюв» и «лапы» из мармелада и фруктов.