Пирожные слоенные с марципаном
Ингредиенты
- тесто слоеное готовое - 400 г
- шоколад - 50 г
- марципан - 175 г
- хлопья миндальные - 3 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- миндаль рубленый - 6 ст. ложек
Способ приготовления
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и нарежьте на 12 прямоугольников.
Шоколад натрите на терке, соедините с марципаном, раскатайте в пласт и разделите на 6 прямоугольников.
Края прямоугольников из теста смажьте водой, на 6 из них уложите по прямоугольнику из марципана, накройте оставшимися заготовками из теста и уложите изделия на смоченный водой противень.
Пирожные смажьте яйцом, наколите вилкой в нескольких местах, посыпьте миндалем и выпекайте до золотистого цвета в умеренно нагретой духовке.
При подаче посыпьте пирожные сахарной пудрой.