Пирожное «Каштан»
Ингредиенты
- яйцо - 5 шт.
- маргарин - 200 г
- сметана - для теста - 2 ст. ложки и для глазури - 3 ст. ложки
- мука пшеничная - 2 стакана
- орехи (целые ядра) - 1/2 стакана
- сода - 12 ч. ложки
- сахар - 5 ст. ложек
- какао-порошок - 2 ст. ложки
- вафли шоколадные
Способ приготовления
Для теста яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их со сметаной и маргарином. Добавьте муку с содой и быстро замесите. Тесто разделите на равные небольшие кусочки, положите на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики. Выпекайте на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С. Охладите.
Для глазури соедините сметану с сахаром и какао-порошком. Перемешайте.
Вафли мелко порубите ножом или натрите на крупной терке.
Печенье покройте глазурью и обкатайте в вафельной крошке.