Карагат
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- крахмал - 250 г
- сахар - 8 ст. ложек
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- яйца - 3 шт.
- молоко - 100 мл
- варенье из черной смородины - 1/2 стакана
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, молоко, крахмал и быстро замесить тесто. Сформовать из теста кружки одинаковой формы, в половине кружков сделать в середине отверстия. Запечь кружки в разогретом духовом шкафу. Охладить.
Кружки без отверстий смазать вареньем, сверху уложить кружки с отверстиями, посыпать готовые пирожные сахарной пудрой.