Пирожное «Мадлен»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 5 ст. ложек
- масло сливочное - 5 ст. ложек
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- джем абрикосовый - 4 ст. ложки
- кокосовая стружка - 1 стакан
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Смешайте муку с солью. Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции, затем вбейте яйца по одному, добавьте муку и перемешайте.
12 смазанных маслом формочек для пирожных заполните тестом наполовину. Выпекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета, остудите. Выложите пирожное из форм.
Джем слегка подогрейте, обмакните пирожные в джем, обсыпьте кокосовой стружкой.
Оформите вишней и мармеладом.