«Тюльпаны» с земляникой
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- масло сливочное - 5 ст. ложек
- сахарная пудра - 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- яичный белок - 1 шт.
- земляника - 400 г
- малиновый кулис
Способ приготовления
Масло разотрите с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте белок и взбивайте до однородной консистенции. Введите муку, перемешайте. Противень смажьте маслом и подпылите мукой.
Выкладывайте тесто на противень по одной столовой ложке на расстоянии друг от друга. Выпекайте в горячей духовке 2–3 минуты. Сняв коржи с противня, сверните их кулечками.
Наполните кулечки земляникой. Оформите листиками мяты. Подавайте с малиновым кулисом или взбитыми сливками.