Шоколадные пирожные с орехами
Ингредиенты
- масло сливочное или маргарин - 100 г
- какао-порошок - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 200 г
- мука самоподнимающаяся - 50 г
- ванильная эссенция
- орехи грецкие измельченные - 100 г
- изюм - 50 г
Способ приготовления
Растапливают масло или маргарин, перемешивают с какао-порошком и снимают с огня.
Взбивают яйца с сахаром и добавляют смесь масла с какао.
Кладут просеянную муку и хорошо перемешивают.
Добавляют ванильную эссенцию, грецкие орехи и изюм.
Выкладывают смесь в мелкую квадратную форму для пирогов (20x20 см), смазанную жиром. Выпекают при 180 °С примерно 30 минут.
Вынимают из духовки и дают остыть. Перед подачей нарезают квадратами по 2 см.