Пирожное «Абрикос»
Ингредиенты
- тесто слоеное - 400 г
- яичные желтки - 2 шт.
- абрикосы - 6 шт.
- джем абрикосовый или сливовый - 1 стакан
- орехи грецкие - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
Способ приготовления
Орехи пропустите через мясорубку и разотрите с сахарной пудрой. Ореховой массой нафаршируйте половинки абрикосов.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см и вырежьте формочкой кружочки, смажьте желтком и на каждый кружок положите нафаршированные абрикосы. Выпекайте в духовке 20 минут.
При подаче полейте джемом и оформите листиками мяты.