Пряничные пирожные
Ингредиенты
- белки яичные - 3 шт.
- миндаль молотый - 100 г
- пряники - 400 г
- смесь пряничная - 1/4 ч.ложки
- сахар - 150 г
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Белки взбейте с солью, постепенно добавляя сахар. Пряники натрите на мелкой терке, перемешайте с миндалем и пряничной смесью. Соедините прянично-ореховую массу со взбитыми белками.
В формочки, смазанные маслом, уложите тесто и выпекайте 25 минут при 130 °С.
Готовые пирожные выложите из формочек, охладите, оформите растопленным шоколадом, лимонными цукатами кондитерской посыпкой.