Пудинг творожный с морковью
Ингредиенты
- творог - 100 г
- мука пшеничная - 10 г
- сахар - 10 г
- яйцо - 1/2 шт.
- морковь - 30 г
- сметана - 10 г
- сливочное масло - 5 г
- соль
Способ приготовления
Творог протереть через сито, добавить сахар, муку, яичный желток, соль и перемешать. Натертую на мелкой терке морковь припустить со сливочным маслом в небольшом количестве воды, охладить и смешать с творожной массой. Ввести взбитый белок, осторожно перемешать и запечь в духовке или сварить на водяной бане. Перед подачей полить сметаной.