Пудинг из ржаных сухарей с медом
Ингредиенты
- сухари ржаные - 3 стакана
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- яйца - 5 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
- мед - 1/2 стакана
Способ приготовления
Яичные желтки, отделив от белков, разотрите с сахаром и сливочным маслом. Добавьте сухари, муку, орехи, перемешайте.
Яичные белки взбейте в пену и соедините с полученной массой.
Массу выложите в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями. Запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче выложите пудинг из формы и полейте медом.