Пудинг с курагой и морковью
Ингредиенты
- курага - 100 г
- морковь вареная - 2-3 шт.
- творог диетический - 500 г
- сахар - 2 стакана
- яйца - 3 шт.
- сметана - 2/3 стакана
- крупа манная - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 25 г
Способ приготовления
Творог и морковь протрите через сито.
Курагу распарьте, мелко нарежьте, соедините с творожной массой, добавьте манную крупу, масло, желтки, сахар и перемешайте. Затем осторожно введите взбитые белки.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките в духовке или сварите на пару.
Подавайте пудинг со сметаной.