Пудинг с арахисом

Пудинг с арахисом
Ингредиенты
  • арахис - 200 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 3 ст. ложки
  • маргарин - 1/2 стакана
  • сухарики молотые - 3 ст. ложки
Способ приготовления
Ядра орехов слегка обжарить, очистить от оболочки, охладить, пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахарным песком, добавить маргарин, взбить. Добавить измельченные орехи, просеянные молотые сухари и перемешать до однородной массы. Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, наполнив ее на 3 /4 объема и запекать до готовности.