Пудинг с яблоками
Ингредиенты
- яблоки - 3 шт.
- творог - 300 г
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- яйца - 4 шт.
- фруктоза - 2 ст. ложки
- цедра 1 лимона
- крупа манная - 2 ст. ложки
- орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
- изюм без косточек - 1 стакан
- сухари панировочные - 1 ст. ложка
- сахар ванильный по вкусу
Способ приготовления
Очищенные яблоки нарежьте кубиками и соедините с творогом.
Яичные белки взбейте в пену.
Сливочное масло растопите, слегка остудите, смешайте с яичными желтками и фруктозой.
Творожную массу соедините с масляно-яичной смесью, добавьте тертую цедру, ванильный сахар, манную крупу, орехи, изюм, яичные белки и перемешайте.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте 30 минут при 180 градусах.