Пудинг творожный
Ингредиенты
- творог - 400 г
- молоко - 1/4 стакана
- крупа манная - 1 ст. ложка
- яйца - 4 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- сахар ванильный по вкусу
Способ приготовления
Молоко доведите до кипения, всыпьте манную крупу и варите 4-5 минут, затем охладите.
В приготовленную кашу добавьте масло, протертый творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар и перемешайте до получения однородной массы.
Полученную массу слегка охладите, введите в нее взбитые яичные белки, перемешайте.
В форму, смазанную маслом, выложите творожную массу и варите ее на пару до готовности.
При подаче полейте пудинг фруктовым сиропом.