Банановый пудинг (2)
Ингредиенты
- сливочное масло - 5 ст. ложек
- сахар - 5 ст. ложек
- яйца - 2 шт.
- бананы - 4 шт.
- лимонный сок - 1 ст. ложка
- панировочные сухари - 1 стакан
- ананасовый сок - 1 стакан
Способ приготовления
Масло взбейте с сахаром и желтками. Бананы разомните вилкой и, добавив лимонный сок, перемешайте с масляно-яичной смесью. Непрерывно помешивая, добавьте ананасовый сок и сухари. Белки взбейте с сахаром и осторожно соедините с приготовленной массой.
Пудинговую массу переложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30–40 минут при 220 °С.