Пудинг из моркови, чернослива и яблок
Ингредиенты
- морковь - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- чернослив без косточек - 50 гр.
- яйца - 4 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- сахар
- сухари ванильные - 1 стакан
- молоко - 1 1/2 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- кедровые орешки - 1 ст. ложки
- корица молотая - на кончике ножа
Способ приготовления
Морковь и яблоко очистите, нарежьте кубиками и припустите в молоке.
Чернослив замочите на 1 час, сварите и мелко нарежьте.
Яичные желтки разотрите с сахаром, соедините с морковью и яблоками, сухарями, корицей и черносливом. Перемешайте, введите взбитые в пену белки.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте.
Готовый пудинг посыпьте сахарной пудрой и кедровыми орешками.