Персиковый пудинг
Ингредиенты
- персики - 6 шт.
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 200 г
- яйца - 2 шт.
- мука пшеничная - 120 г
- разрыхлитель для теста
- экстракт ванили
Способ приготовления
Половинки персиков положить в кастрюлю, залить смесью из 4 столовых ложек воды, 3 столовых ложек сахара и пары капель ванильного экстракта. Поставить персики на огонь. Приготовить тесто: смешать полпачки масла и полстакана сахара. Вбить два яйца. Добавить полстакана муки и разрыхлитель. Выложить тесто на персики и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 25-30 минут.