Торт «Согласие»
Ингредиенты
- Для теста:
- молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- крахмал - 200 г
- какао - 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- Для крема:
- масло сливочное - 200 г
- молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
- сода - 2 г
- соль - по вкусу
- маргарин - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Для теста смешайте сгущенное молоко, яйца и соль, взбивайте постепенно добавляя крахмал, до увеличения объема в 2 раза, в конце взбивания всыпьте соду.
Массу поделите пополам, в одну часть добавьте какао. Застелите пергаментом дно двух форм, смажьте пергамент маргарином, тесто разлейте в формы, заполняя их на 1/3. Выпекайте в духовке при 220 °С 40 минут.
Для крема размягченное масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко, до однородной массы.
Выпеченные коржи разрежьте вдоль пополам, смажьте кремом и сложите половинки друг на друга. Оформите кремом боковую поверхность, посыпьте бисквитной крошкой. Верх торта оформите по желанию.