Торт «Змейка» (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца - 4 шт.
- маргарин размягченный - 180 г
- сахар - 3/4стакана
- молоко - 1/3 стакана
- хлопья овсяные - 1/2 стакана
- шоколад тертый - 50 г
- пекарский порошок - 2 ч. ложки
- сахарная пудра для глазури - 1 стакан
- сок фруктовый красный для глазури - 5 ст. ложек
- сок лимонный для глазури - 1 ст. ложка
- мармелад цветной для оформления
Способ приготовления
Форму-кольцо для выпечки смажьте маслом, посыпьте овсяными хлопьями и поставьте на 10 мин в холодильник.
Яйца взбейте с сахаром, постепенно добавьте маргарин и молоко.
Смешайте муку с овсяными хлопьями, тёртым шоколадом и пекарским порошком. Постепенно введите эту смесь в яичную массу. Заполните форму тестом и выпекайте в духовке при 180 °C в течение 40 минут. Выньте корж из формы, охладите.
Разрежьте корж на три части по горизонтали, сложите из них «змейку» на блюде.
Из сахарной пудры и сока приготовьте глазурь. Распределите глазурь на коржах. Из мармелада сделайте глазки и рот и оформите торт.