Твороженный торт
Ингредиенты
- Для теста:
- маргарин
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- уксус - 1 ч. ложка
- молоко - 1 ст. ложка
- мука пшеничная - 3 стакана
- Для начинки:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 1 стакан
- творог - 500 г
Способ приготовления
Размягчённый маргарин растереть с мукой. Добавить молоко. Добавить гашёную уксусом соду. Перемешать.
Отдельно взбить яйца, добавить сахар, взбить, добавить творог, опять взбить.
Сковороду смазать маслом. Большую часть теста выложить на сковороде, сделать бортики. Вылить на разложенное тесто начинку. Оставшейся крошкой посыпать сверху. Выпекать в духовке 30 мин до появления золотистого оттенка.