Торт блинчатый
Ингредиенты
- мука гречневая - 1 стакан
- вода - 1 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- соль морская - по вкусу
- Для начинки:
- листья зеленого салата - 24 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо вареное - 1 шт.
- перец сладкий подпеченный - 1 шт.
- маслины без косточек - 6 шт.
- ветчина - 100 г
- майонез - 4 ст. ложки
- соевый соус - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Для теста гречневую муку смешайте с водой, яйцом, солью и взбейте до получения однородной массы. Оставьте на 30 минут.
Выпекайте блинчики, смазывая сковороду оливковым маслом.
Для начинки листья салата мелко порубите. Помидор нарежьте тонкими кружочками. Лук нашинкуйте соломкой. Яйцо и маслины натрите на терке. Перец и ветчину нарежьте ломтиками.
Майонез смешайте с соевым соусом.
Блины смажьте приготовленным соусом и уложите друг на друга, прослаивая овощами, маслинами, яйцом и ветчиной.
При подаче оформите торт соусом и маком.