Творожный торт с малиной
Ингредиенты
- бисквит готовый - 1 шт.
- малина - 800 г
- сахар - 3 ст. ложки
- сок вишневый - 1/2 стакана
- крем заварной сухой - 50 г
- желатин - 6 г
- творог обезжиренный - 250 г
- сметана - 1 стакан
- молоко - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Малину смешайте с сахаром и соком, доведите до кипения. Заварной крем соедините с 2 столовыми ложками воды, введите смесь в малиновый сироп, доведите его до кипения.
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте для набухания, затем лишнюю жидкость слейте. Подготовленный желатин распустите и соедините с горячим молоком.
Творог протрите, соедините с сахарной пудрой, молочной смесью и взбитой сметаной.
В форму для торта уложите бисквит, на него выложите малиновую начинку, затем творожную массу. Охлаждайте 3 часа.
Готовый торт оформите ягодами малины и взбитыми сливками.