Торт «Нежный»
Ингредиенты
- печенье сахарное - 100 г
- масло сливочное - 50 г
- сыр сливочный - 500 г
- сахар - 150 г
- мед - 2 ст. ложки
- сок лимонный - 1/2 стакана
- яйца - 3 шт.
Способ приготовления
Печенье измельчите в крошку, перемешайте с размягченным маслом, 1 столовой ложкой сахара и уложите в разъемную форму тонким слоем.
Сыр взбейте с оставшимся сахаром и медом и, не прекращая взбивания, по одному введите яйца, добавьте лимонный сок.
Полученную массу выложите в форму поверх основы и выпекайте 1 час при 130 °С.
Затем огонь выключите и оставьте торт в духовке еще на 2 часа. При подаче разрежьте торт на порции.