Торт «Лето»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- творог нежирный - 130 г
- маргарин - 50 г
- морковь вареная - 250 г
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- сироп мятный - 1/2 ч. ложки
- шоколад белый - 50 г
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
- корица молотая - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, добавьте натертую на мелкой терке морковь Творог разотрите с маргарином. Затем соедините со смешанной с разрыхлителем и корицей мукой, перемешайте и добавьте взбитые яйца.
В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите тесто и выпекайте 40 минут при 180 °С. Выпеченный корж остудите.
Для глазури сахарную пудру разотрите с 2 столовыми ложками горячей воды, введите мятный сироп, тертый шоколад и прогрейте. Корж покройте приготовленной глазурью. Оформите торт по желанию.