Торт «К 8 марта»
Ингредиенты
- Для теста:
- маргарин - 150 г
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- яйца - 6 шт.
- Для крема:
- сметана - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- Для начинки:
- орехи кешью рубленые - 4 ст. ложки
- молоко сгущенное с сахаром - 4 ст. ложки
- шоколад тертый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Доведите до кипения 1,5 стакана воды вместе с мелко нарезанным маргарином, при постоянном помешивании всыпьте муку. Смесь слегка прогрейте, затем охладите до 70–60 С и введите по одному яйца.
Из приготовленного теста с помощью шприца отсадите на противень, смазанный маслом, палочки и выпекайте их до золотистого цвета. Готовые изделия охладите.
Для крема охлажденную сметану взбейте с сахаром.
Палочки надрежьте с одной стороны и начините смесью сгущенного молока с орехами. Обмакните палочки в крем, уложите на блюдо, посыпьте орехами и шоколадом. Перед подачей торт охладите.