Торт апельсиновый с мороженым
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 1/3 стакана
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- цедра 1 апельсина
- масло растительное - 4 ст. ложки
- мороженое ванильное - 500 г
- Для крема:
- белки яичные - 4 шт.
- сахар - 1/4 стакана
Способ приготовления
Желтки отделите от белков.
Желтки взбейте с сахаром и цедрой, введите муку, взбитые белки, масло, перемешайте.
Полученное тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте до готовности. Готовый корж остудите и выньте из формы.
Сделайте в корже 5 углублений диаметром 5 см, уложите в них шарики мороженого и поставьте в морозильник на 2 часа.
Для крема яичные белки взбейте с сахаром в пену.
Приготовленным кремом смажьте торт, охлаждайте его еще 2 часа.
Перед подачей поставьте торт в разогретую духовку на 2 минуты. Подавайте сразу.